イチジクのタルト
週末は祖母が千葉へ遊びに来るとのことで、
祖母の大好きなイチジクを使ってタルトを焼きました^^
クレームダマンドにもたっぷりイチジクを入れて焼き、
上には生のイチジクを飾ってみました。
お菓子用のオレンジフラワーウォーターで香り付けして
味、香りともにとっても良いタルトが焼けて大満足^^
祖母はもちろん、遊びに来ていた兄夫婦にもすごく誉めてもらえて、
本当に嬉しかった!!
こちらは我が家の裏庭のイチジクの木。
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ホワイトゼノアという品種で、小さいけどとっても甘い実が成ります。
でもちょうど一番熟れる頃になると、蟻さんやジルさんに食べられてしまって(笑)
ケーキを焼けるほどの収穫はまだまだ先になりそうです^^;









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